You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > ગુજરાતી વ્યંજન > ગુજરાતી શાક વાનગીઓ > બટાટાની ચીપ્સ્ નું શાક
તરલા દલાલ દ્વારા
add to my cookbookadd to shopping list
Batata Chips nu Shaak Video, બટાટાની ચીપ્સ્ નું શાક વિડિઓ
batata chips nu shaak recipe | Gujarati chips nu shaak | Indian style aloo finger chips ki sabzi | Gujarati style dry batata nu shaak - Read in English
बटाटा चिप्स नू शाक रेसिपी | गुजराती चिप्स नू शाक | टेस्टी भारतीय सूखी आलु सब्जी | सूखा बटाटा नु शाक - हिन्दी में पढ़ें (Batata Chips Nu Shaak Recipe | Gujarati Chips Nu Shaak in Hindi)
Added to 106 cookbooks This recipe has been viewed 41376 times
બટાટા ચિપ્સ નુ શાક રેસીપી | ગુજરાતી ચિપ્સ નુ શાક | બટાકાની કાતરી નું શાક | ગુજરાતી સ્ટાઈલ ડ્રાય બટાટા નુ શાક | batata chips nu shaak recipe in Gujarati | with 25 amazing images. બટાટા ચિપ્સ નુ શાક એક એવી અલગ અને મજેદાર વાનગી છે જે થોડી કરકરી છે ને સાથે-સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે, જેથી આ વાનગી તમને જરૂર થી ભાવશે. અહીં તળેલા બટાટાને સાંતળેલા કાજૂ, સુગંધીદાર તેલીબીયા અને મસાલા સાથે મિક્સ કરવામાં આવ્યા છે જે રોટી, પૂરી અથવા ગરમા ગરમ ભાત સાથે મજેદાર સંયોજન બનાવે છે. તમને અહીં થોડા સાવચેત કરી દઇએ કે જો તમે રોટી બનાવવામાં થોડો પણ વિલંબ કરશો તો આ શાક તેથી પહેલાં જ પૂરું થઇ જશે એવું સ્વાદિષ્ટ તૈયાર થાય છે. આમતો આ ગુજરાતી વાનગીમાં મજેદાર સ્વાદ, ખુશ્બુ અને થોડો કરકરો અહેસાસ આપવાનો શ્રેય જાય છે તલ, ખસખસ અને જીરાને. આ ગુજરાતી ચિપ્સ નુ શાકમાં તળેલા બટાટા નરમ પડે તે પહેલાં જ તેને ગરમ ગરમ પીરસી લો. બટાટા ચિપ્સ નુ શાક માટેની ટિપ્સ. ૧. બટાકાને જાડા સ્ટ્રીપ્સ અથવા વેજમાં કાપો જેથી રસોઈ કરતી વખતે તે તૂટી ન જાય. ૨. તૈયાર કરેલી વાનગીને જ્યાં સુધી તે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી ઢાંકશો નહીં, કારણ કે જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે બહાર નીકળતી વરાળ બટાકાને નરમ કરી દેશે. ૩. બટાટા નરમ પડે તે પહેલા તેને તરત જ અને ગરમ પીરસો.
Add your private note
બટાટાની ચીપ્સ્ નું શાક - Batata Chips Nu Shaak Recipe | Gujarati Chips Nu Shaak in Gujarati
Tags
ગુજરાતી શાક વાનગીઓશાક અને કરીડબ્બા ટ્રીટસ્સુકા શાકની રેસીપીપારંપારીક ભારતીય શાકતળીને બનતી રેસિપિભારતીય પાર્ટીના વ્યંજન
તૈયારીનો સમય:   બનાવવાનો સમય:   કુલ સમય:   ૪ માત્રા માટે
મને બતાવોમાત્રા માટે
સામગ્રી
બટાટાની ચીપ્સ્ માટે
૩ કપ બટાટા , લાંબી ચીરી કરેલા
તેલ , તળવા માટે
બીજી જરૂરી વસ્તુઓ
૧ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન તેલ
૩ ટેબલસ્પૂન સમારેલા કાજૂ
૧/૨ ટીસ્પૂન જીરૂ
૧ ટીસ્પૂન ખસખસ
૧ ટીસ્પૂન તલ
૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર
૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર
૧ ટીસ્પૂન સાકર
૧/૨ ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
બટાટાની ચીપ્સ્ માટે
આગળની રીત
વિગતવાર ફોટો સાથે બટાટાની ચીપ્સ્ નું શાક ની રેસીપી
જો તમને બટાટા ચિપ્સ નુ શાક ગમે છે
- જો તમને બટાટા ચિપ્સ નુ શાક ગમે છે, તો અન્ય ગુજરાતી વાનગીઓ પણ અજમાવો.
- કોબી અને કેપ્સીકમ સબ્જી | Cabbage Capsicum Sabzi
- વાલોળ પાપડી નું શાક રેસીપી | Valor Papdi Nu Shak
- બાજરી અને મગની દાળની ખીચડી ની રેસીપી | Bajra and Moong Dal Khichdi
બટાટા ચિપ્સ નુ શાક કંઈ સામગ્રીથી બને છે?
- બટાટા ચિપ્સ નુ શાક કંઈ સામગ્રીથી બને છે?બટાટા ચિપ્સ નુ શાક ૩ કપ બટાટા , લાંબી ચીરી કરેલા, તેલ, તળવા માટે, ૧ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન તેલ, ૩ ટેબલસ્પૂન સમારેલા કાજૂ, ૧/૨ ટીસ્પૂન જીરૂ, ૧ ટીસ્પૂન ખસખસ, ૧ ટીસ્પૂન તલ, ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર, ૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર, ૧ ટીસ્પૂન સાકર, ૧/૨ ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ અને સ્વાદાનુસાર મીઠું. બટાટા ચિપ્સ નુ શાક માટેની સામગ્રીની યાદી જુઓ.
બટાટાની લાંબી ચીરી કેવી રીતે કાપવી
- બટાટાની લાંબી ચીરી બનાવવા માટે, બટેટાને સારી રીતે ધોઈ લો.
- પીલરનો ઉપયોગ કરીને બટાટાને છોલી લો.
- બટાટાને ચોપીંગ બોર્ડ પર આડો મૂકો અને ધારદાર છરી વડે તેને ૩ જાડા ટુકડાઓમાં કાપો.
- દરેક સ્લાઇસમાંથી લગભગ ૩ જાડી ચીરી કાપો. ધારદાર છરીનો ઉપયોગ કરવો. અમે ૩ કપ બટાકાની ચીરીઓ મેળવવા માટે ૪ મોટા બટાકાનો ઉપયોગ કર્યો છે.
બટાટા ચિપ્સ કેવી રીતે ફ્રાય કરવી
- બટેટા ચિપ્સને તળવા માટે, એક ઊંડી નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો.
- ગરમ તેલમાં બટાટાની થોડી ચીરીઓ ઉમેરો.
- બટાટાની ચીરીઓ બધી બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો.
- ટીશ્યુ પેપર પર કાઢી મૂકો.
બટાટા ચિપ્સ નુ શાક બનાવવા માટે
- બટાટા ચિપ્સ નુ શાક | ગુજરાતી ચિપ્સ નુ શાક | બટાકાની કાતરી નું શાક | ગુજરાતી સ્ટાઈલ ડ્રાય બટાટા નુ શાક | batata chips nu shaak recipe in Gujarati | બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં ૧ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન તેલગરમ કરો.
- ૩ ટેબલસ્પૂન સમારેલા કાજૂ ઉમેરો.
- મધ્યમ તાપ પર ૩૦ સેકન્ડ સુધી અથવા કાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- ૧/૨ ટીસ્પૂન જીરૂ ઉમેરો.
- ૧ ટીસ્પૂન ખસખસ ઉમેરો.
- ૧ ટીસ્પૂન તલ ઉમેરો.
- ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર ઉમેરો.
- ૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર ઉમેરો.
- મધ્યમ તાપ પર બીજી ૧ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- તળેલી બટાટાની ચિપ્સ ઉમેરો.
- ૧ ટીસ્પૂન સાકર ઉમેરો.
- ૧/૨ ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- સ્વાદાનુસાર મીઠું ઉમેરો.
- સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- બટાટા ચિપ્સ નુ શાક | ગુજરાતી ચિપ્સ નુ શાક | બટાકાની કાતરી નું શાક | ગુજરાતી સ્ટાઈલ ડ્રાય બટાટા નુ શાક | batata chips nu shaak recipe in Gujarati | તૈયાર છે.
બટાટા ચિપ્સ નુ શાક કેવી રીતે પીરસવુ
- બટાટા ચિપ્સ નુ શાકને પુરી અને શ્રીખંડ સાથે પીરસો.
બટાટા ચિપ્સ નુ શાક માટેની ટિપ્સ
- બટાકાને જાડી પટ્ટીઓ અથવા ચીરીમાં કાપો જેથી રસોઈ કરતી વખતે તે તૂટી ન જાય.
- તૈયાર કરેલી રેસીપીને જ્યાં સુધી તે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી ઢાંકશો નહીં, કારણ કે જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે બહાર નીકળતી વરાળ બટાકાને નરમ બનાવી દેશે.
- બટાટા નરમ થઈ જાય તે પહેલાં તેને ગરમ અને તાજું પીરસો.
RECIPE SOURCE : Swadisht Subzian - Gujarati
Also View These Popular Recipes
Just Added
63 new recipes
30 new photos
4 new cookbooks
3 new reviews
30 नई हिंदी रेसिपी
4 નવી ગુજરાતી રેસીપી
Related Articles
- Benefits Of Parsley
- Benefits Of Basil Holy Basil Tulsi
- Uses Of Paneer Cottage Cheese
- Benefits Of Sweet Potatoes Shakarkand
- Benefits Of Dried Figs Anjeer
- Benefits Of Fresh Figs Fresh Anjeer
- Uses Of Sweet Potatoes Shakarkand
- Benefits Of French Beans Fansi
- Benefits Of Celery Ajmoda
- 9 Super Benefits Of Quinoa
Post your own recipe
Recipe Contest
No Contest Announced
View contest archive....
batata chips nu shaak recipe | gujarati chips nu shaak
Soya
Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!
View Mailer Archive
Subscribe Now
Privacy Policy: We never give away your email
REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.
Login Name | |
Password | |
Forgot Login / Password?Click here
If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.
Are you sure you want to delete this review ?
Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.
Reviews